MANFAAT BROKOLI HIJAU

   Apasih Brokoli Hijau itu ?. Brokoli hijau adalah salah satu tanaman yang nggak tahan terhadap panas. Khasiatnya yang banyak membuat brokoli hijau ini makin disukai oleh banyak orang. Brokoli mengandung air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, vitamin (A, C, E, tiamin, riboflavin, nikotinamide), kalsium, beta karoten, dan glutation. Kandungan yang ada dalam brokoli hijau berkhasihat untuk mencegah penyakit kanker. Teksturnya yang lunak saat dimasak membuat semua orang yang nggak suka sayuran menjadi suka sayuran khususnya brokoli hijau. Brokoli hijau nggak hanya enak dimakan dengan campuran nasi atau dimasak sebagai sayuran seperti sop. Namun buat mereka yang ingin ngelakuin program diet bisa memakan brokoli sebagai makanan sehari-hari, tapi cara memasaknya cuma direbus sebentar dan dimakan sebagai campuran salad.

   Bagian tanaman yang dimakan tentu saja bunga brokoli hijau. Brokoli juga sering disebut sama seperti kembang kol, tentu saja beda antara kembang kol dan brokoli hijau, kalau brokoli bentuknya ada bunga-bunga kecil berwarna hijau, dan tangkai brokoli lebih panjang ketimbang kembang kol. Rasa dan tekstur pasti beda banget, pas direbus rasa khas dalam brokoli hijau kerasa banget lebih lunak ketimbang kembang kol.

Brokoli hijau selain bermanfaat untuk penyakit kanker, brokoli hijau punya khasiat lainnya yaitu :

1.      Pencegah penyakit kanker

Kandungan sulforafan yang terdapat pada brokoli hijau bagus banget buat mereka yang mempunyai garis keturunan penyait kanker atau buat mereka yang ingin mencegah penyakit terganas didunia.

2.      Brokoli hijau memperlambat proses penuaan.

Ibu-ibu suka banget sama yang namanya brokoli, karena brokoli hijau punya sifat memperlambat proses penuaan.

3.      Membantu memperlancar pencernaan

Brokoli juga bisa membantu mempercepat pencernaan, brokoli hijau sangat baik dalam memperoses pencernaan didalam tubuh kita.

4.      Mampu menghilangkan racun didalam tubuh

Kandungan vitamin C yang kaya akan asam amino sulfur bisa membantu menghilangkan racun didalam tubuh kita dan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

5.      Menjaga penglihatan mata

Kandungan vitamin A yang ada di brokoli hijau bisa melindungi mata dari rabun dekat ataupun rabun jauh dan mencegah katarak.

6.      Mengurangi berat badan

Brokoli sangat rendah dalam kalori. Sekitar 146 gram brokoli sama dengan mengandung 50 kalori. Oleh karena itu, brokoli bagus banget dikonsumsi bagi mereka yang ingin menjaga bentuk badannya.

Dan masih banyak banget manfaat brokoli yang lainnya, yang pasti manfaatnya besar banget buat tubuh kita. Disini ada cara buat kalian yang pengen ngurangin berat badan :

Sediakan Brokoli hijau yang ukurannya sedang, lalu potong-potong seperlunya aja nggak usah terlalu banyak. Setelah itu cuci bersih brokoli dengan air yang mengalir, udah dibersihin brokolinya terus direbus brokolinya sebentar aja tapi apinya kecil terus jangan lama-lama ngerebus brokolinya soalnya perebusan yang terlalu lama bisa ngerusak zat yang ada dalam brokoli. Untuk menambah rasa biar nggak terlalu hambar, tambahin garam diet kedalam rebusan brokoli. Habis direbus, brokoli bisa dikonsumsi bersama dengan hidangan salad lainnya, seperti daun slada, wortel, jagung manis, tomat, dan buncis tergantung selera. Nah itulah sedikit cara biar bisa nurunin berat badan. Gampangkan nggak perlu harus beli obat diet kalau ada cara yang lebih alami kenapa nggak nyoba cara yang lebih sehat aja ketimbang harus minum obat diet yang belum tentu baik buat tubuh kita sendiri. So, bagi kalian yang mau mencoba selamat mencoba yaaa....